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1. 自烤酒是什么意思

農(nóng)村烤酒利潤比較高?？揪埔话闶褂糜衩仔←湼吡坏仍?，按照兩斤原料出一斤酒計算，原料不足十元，一斤酒價格在二十元以上。除去人力成本，燃料，至少可以賺十元左右，利潤比較高，我老家那邊就有烤酒，質(zhì)量不錯，喝了不上頭，因為是純糧酒，市場需求很大。

2. 自烤酒一般多少度

自烤酒能放上一百多年吧！

3. 自烤酒如何勾兌

白酒勾兌講究醇酸酯平衡，酒尾的特點是酸高、雜醇類高。勾兌時候發(fā)揮酒尾強項特點進行勾兌。使用比例根據(jù)酒尾自身情況進行不同比例勾兌。經(jīng)過試驗找到合理比例。

4. 自烤酒多少錢一斤

自烤酒度數(shù)大??！因為自烤溫度高時間長

5. 自烤酒是什么酒

農(nóng)民家庭自釀的酒才是最好的酒，全糧無添加。

商家為了人們不烤酒多買商品化的酒就找寫手污蔑農(nóng)村自釀酒有甲醇，請商品酒是怎么去甲醇的？加了什么物質(zhì)去出甲醇的？

這些物質(zhì)對人有害嗎？

按國家規(guī)定，酒烤出來是不能有任何添加的，甲醇等物質(zhì)只有存放揮發(fā)，農(nóng)村的自釀酒是存放窖藏最好的。有的長達十年，短的也有一年，而商品酒為了快賺錢往往用現(xiàn)烤酒溝兌存放的年份酒，年份酒是很少的。這樣比較下來我們就知道什么是好酒了。

6. 自烤酒屬于什么香型

自烤酒大多屬于小曲清香香型。小曲酒就是通過自然發(fā)酵再來釀造的。自烤酒，存在于偏遠山區(qū)的村民自己釀制，自己飲用或者待客。因規(guī)模、產(chǎn)能以及生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境限制，小灶酒一般不做商品在市場上流通，最多流通于極少數(shù)的親朋好友之間。