北京二鍋頭系列酒(北京二鍋頭系列酒及價(jià)格)[復(fù)古傳奇]
一、紅星二鍋頭系列酒多少種？
有三種牛欄山二鍋頭，紅星二鍋頭，古鐘二鍋頭。
二、北京二鍋頭酒好還是紅星二鍋頭酒好？
二種二鍋頭都好。都是老北京品牌！紅星二功史更加久遠(yuǎn)。
三、北京二鍋頭酒怎么打？
北京 “二鍋頭”酒是以釀酒工藝而命名的。古時(shí)蒸酒所用器具為錫鍋，也稱天鍋。天鍋由甑鍋和釜鍋兩部分組成。在甑鍋內(nèi)撒放發(fā)酵好的酒醅，然后在釜鍋內(nèi)注入涼水，甑鍋中的酒醅被加熱后，蒸發(fā)出酒氣，遇釜底涼水而凝聚成酒，用管引出。
釜鍋內(nèi)的涼水溫度升高后，需再換一鍋涼水，以降低溫度，繼續(xù)使酒氣冷凝成酒。
由于每鍋次所冷凝出的酒從香氣、口味上都有明顯區(qū)別，而第二鍋冷凝出的頭半部分酒既口感平和又香氣醇厚，因而商家特意引接出來單獨(dú)售賣，并冠以“二鍋頭”的俗稱，流傳至今成為品名。
四、北京二鍋頭酒辣嗎？
有點(diǎn)辣，但不上頭，北京二鍋頭有講究，為什么叫二鍋頭，頭一鍋的不要，不純，二鍋流出的灑純度好，味道好，棉潤(rùn)，無辛辣味，不上頭，味道純正，北京人都愛喝這口，確實(shí)有它的特點(diǎn)，這也是北京的名牌，全國(guó)都有名，一提二鍋頭，就知道這是北京產(chǎn)的白酒。二鍋頭名聲在外，外國(guó)友人都知道北京的二鍋頭，好酒在京城。
五、最高度北京二鍋頭酒，是哪種酒？
最高度北京二鍋頭酒是北京牛欄柵二鍋頭酒
六、北京二鍋頭是糧食酒還是勾兌酒？
北京二鍋頭有糧食酒。但是數(shù)量不多，并且價(jià)格昂貴一般300元以上。酒精度數(shù)在52度以上的為糧食酒。十幾元20幾元，七八十元的酒均為勾兌酒。由于糧食酒工藝復(fù)雜，用工成本高。工藝復(fù)雜成本高。釀造工藝周期長(zhǎng)。導(dǎo)致目前市場(chǎng)上95%以上的份額均為勾兌酒。
七、北京二鍋頭是糧食酒嗎？
是。北京二鍋頭是純糧釀造的白酒，歷史悠久?，F(xiàn)在北京二鍋頭很多，但最正宗是牛欄山二鍋頭。
八、北京首府酒業(yè)的北京二鍋頭好喝嗎？
好喝，北京首府酒業(yè)的北京二鍋頭，純糧食釀造，酒香清香，口感綿柔，
九、紅星二鍋頭與北京二鍋頭哪個(gè)是糧食酒？
紅星二鍋頭是北京二鍋頭酒種中其中一個(gè)品牌。北京二鍋頭是北方酒其中代表酒種之一。紅星酒廠的“紅星二鍋頭”，牛欄山酒廠的“牛欄山二鍋頭”，永豐酒廠的“永豐二鍋頭”，首農(nóng)旗下的“華都二鍋頭”等等，都屬于北京二鍋頭。上述品牌的二鍋頭都是糧食酒。
十、北京二鍋頭什么包裝是真酒？
1、看標(biāo)簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標(biāo)簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機(jī)器加工形成的自然的、不規(guī)則的橫紋，而假冒“北京二鍋頭”標(biāo)簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規(guī)則。 2、看瓶蓋。 北京品牌的真品二鍋頭酒，瓶蓋上印的“北京”字樣在紫外線的照射下是發(fā)光的，而假酒瓶蓋上“北京”則黯淡無光。
強(qiáng)推
