拉面五行是什么屬性(拉面屬于什么菜系)
1. 拉面屬于什么菜系
1.壽司
2.神戶牛肉
3.刺身
4.天婦羅
5.章魚燒
6.關(guān)東煮
7.味千拉面
8.玉子燒
9.味噌湯
10.飯團(tuán)
1.壽司
壽司是日本的傳統(tǒng)食物之一，由最初的簡單和方便攜帶演變至現(xiàn)在各種形態(tài)各異、口味不同的精美壽司，壽司的個(gè)體小巧，可根據(jù)自己的喜好加上不同的配料，色彩非常的鮮明，以超低的熱量和方便的食用方式受到了大家的喜愛。
2.神戶牛肉
神戶牛肉出自日本最珍貴的神戶牛，是超級(jí)極品的“和牛”，每年的產(chǎn)量只有4000公斤，數(shù)量的缺少也使它變得更為珍貴，號(hào)稱是牛肉界的“勞斯萊斯”，神戶牛肉的紋理清晰，肥瘦相均，其口感綿密、入口即化，只需要簡單的煎烤就非常好吃。
3.刺身
刺身的別稱也叫“生魚片”，也是日本的美食之一，生魚片在全世界各地都有流傳，因其本身臨海的特殊地理位置，和傳統(tǒng)的生食習(xí)慣，日本將它發(fā)揚(yáng)光大，補(bǔ)獲新鮮肉質(zhì)肥美的海魚，將其生切成片后，蘸點(diǎn)蘸料就可以吃了，完美的保留了魚的鮮香味。
4.天婦羅
天婦羅是日本著名的美食之一，喜歡看動(dòng)漫的小伙伴們一定在漫畫中經(jīng)?？吹剿?，天婦羅的外層裹滿了調(diào)制好的雞蛋面糊，然后放進(jìn)熱油里面炸，炸好之后的天婦羅外酥里嫩，表皮呈現(xiàn)出金黃的顏色，咬上一口，又脆又香。
5.章魚燒
章魚燒是日本家喻戶曉的風(fēng)味小吃之一，現(xiàn)在大家都叫它“章魚小丸子”，將脆脆的章魚肉放進(jìn)面糊里裹成球，慢慢烤制定形，變成一個(gè)個(gè)圓圓的小娃子，再撒上海苔碎，加入各式各樣、符合自己口味的醬料，輕咬一口，慢慢的酥香撲鼻而來。
6.關(guān)東煮
關(guān)東煮是日本有名的小吃之一，我們在各大便利店經(jīng)常能看到它的身影，將各種材料單獨(dú)的串成一串，然后放進(jìn)秘制的高湯里熬煮，再加入些許適合自己的調(diào)料，就能吃到熱乎美味的關(guān)東煮了，味道清淡但不寡淡。
7.味千拉面
味千拉面是日本傳統(tǒng)的拉面，最為出名的便是它的湯水，湯采用的是精心熬制而成大骨湯，不管是選材還是熬煮都經(jīng)過了許多道工序，讓人喝了之后唇齒留香、回味無窮，湯底不澀不膩，咸香爽口，配上勁道的面條，可謂是一絕。
8.玉子燒
玉子燒也叫雞蛋燒，是日本家喻戶曉的家常菜之一，通過簡單的原料來做出一道非常美味的料理，打散雞蛋加入牛奶和些許的鹽和醬油，然后用小火煎烤，將其卷成一層厚厚的長方形面卷，然后用刀將其劃成幾塊即可，既方便又好吃。
9.味噌湯
味噌湯是日本出名的“國湯”，幾乎每個(gè)日本家庭每天都會(huì)喝，用上等的食用海魚“鯛魚”的魚骨，加入切絲的紅、白蘿卜，再添加一點(diǎn)味精調(diào)料等熬制而成，其熬制而成的味噌湯呈乳白色，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，味道鮮美可口。
10.飯團(tuán)
飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食物之一，現(xiàn)在已經(jīng)成為了便利店的?？椭?，開袋即食、非常的方便，采用優(yōu)質(zhì)的大米，將其煮成飯，加入各種海苔、魚片等配料捏制成團(tuán)，還可以根據(jù)自己的喜好加入不同的配料，適合工作繁忙或者時(shí)間較少的人們吃。
2. 蘭州拉面屬于什么菜系
青海拉面屬于西北地方面點(diǎn)類的主食，與八大菜系不沾邊。
3. 拉面屬于面點(diǎn)嗎
做拉面的面是死面。
死面一般在以面食為主食的地區(qū)，稱未經(jīng)發(fā)酵的面為死面，相反，對應(yīng)的發(fā)面是經(jīng)發(fā)酵的面。煮制面食一般為死面，另有死面餅、蒸餃等面食。
拉面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拉面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。
4. 拉面屬于什么面
拉面：又叫做甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州牛肉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等。抻面：又稱拉面、大拉面，是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)面食?；畹溃r香清口，獨(dú)具風(fēng)味。既是面條的一個(gè)品種，又是面點(diǎn)制作的傳統(tǒng)技術(shù)。
5. 拉面是面食嗎
區(qū)別在于制作方法不同，吃起來口感不同。
拉面是一種漢族傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。
普通面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史了。
6. 拉面是什么地方的特產(chǎn)
是 蘭州的，全名為“蘭州牛肉拉面”。但曾經(jīng)有“蘭州拉面”冒充“蘭州牛
強(qiáng)推
