調(diào)制小吊梨湯，有酸甜的和甜的，你更喜歡哪個(gè)口味？分別該如何調(diào)制？
2022-05-23 18:35:47
出處 : https://sng.cn
作者 : SNG
點(diǎn)擊 : 298次
評論 : 0
個(gè)人比較喜歡酸甜的。之前在南京一家餐廳吃到過一次山楂雪梨糖水，味道印象深刻，專門回家嘗試做出了相似味道。推薦給你。
材料準(zhǔn)備:梨1-2個(gè)（大鴨梨的話1個(gè)就夠了），新鮮山楂6-8個(gè)（山楂根據(jù)自己的喜好添加，我喜歡味道重一些，加了8個(gè)），龍眼6-8個(gè)，枸杞、冰糖若干。
步驟1 梨洗凈去皮，切塊。可根據(jù)個(gè)人喜好，我比較喜歡大塊。
步驟2 山楂洗凈，為了能將味道煮出來，將山楂去核兒，切塊。
步驟3 將龍眼剝好，放在邊上備用。枸杞洗凈備用。
步驟4 取鍋加水，放入山楂煮開，5分鐘以后，加入梨塊和冰糖。
步驟5 煮至山楂軟爛，味道滲入湯中，甜湯顏色偏粉色，根據(jù)自己的口味調(diào)整酸甜度增加冰糖，并將龍眼和枸杞下如鍋中，稍煮一會(huì)兒即可關(guān)火。
清熱潤肺，酸甜適口的山楂雪梨糖水就做好了，希望你喜歡。
建議:1山楂多煮一會(huì)兒味道會(huì)更好；2第一次下冰糖時(shí)不要太多，下龍眼前后可根據(jù)口味增加冰糖，防止一次放太甜；3龍眼晚一點(diǎn)下，主要取龍眼的清香味，煮太久會(huì)損失一些清香，當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人喜好用桂圓干兒代替，如果實(shí)在沒有也可以不放。
這是本人根據(jù)自己口味研究噠，是得到過全家一致好評滴，希望大家喜歡。
我喜歡酸甜口味的，自己不會(huì)調(diào)
強(qiáng)推
